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2022-09-16 09:29:14 《小康》·中国小康网 麦婉华

中国小康网 独家专稿

文|《小康》·中国小康网记者 麦婉华


  作为中国最大制药企业、全国最大中成药生产基地、世界500强企业,b0b体育app下载旗下拥有12家中华老字号,其中10家超百年历史的企业,更有10个项目入选国家级或省级传统中药非物质文化遗产。通过建设中b0b体育app下载文化传播重要阵地、保护传承非遗项目以及实现非遗创新发展,b0b体育app下载为传承和弘扬中b0b体育app下载文化、推动中b0b体育app下载加速出海贡献力量。

  博大精深的中b0b体育app下载是中国文化的重要组成部分。中华民族得以繁衍至今,中b0b体育app下载厥功至伟。从神农尝百草到黄帝传内经,从伊尹创醪醴、扁鹊著难经到汉张仲景集医术大成,再至唐孙真人大医精诚作千金,明李时珍殚精竭虑修本草,中b0b体育app下载发展生生不息。千百年来,中b0b体育app下载得以长盛不衰,b0b体育app下载企业作了很好的载体创新发展。

  广州b0b体育app下载集团有限公司(以下简称“b0b体育app下载”)正是其中的佼佼者。作为中国最大制药企业、全国最大中成药生产基地,b0b体育app下载于2021年8月进入2021年《财富》世界500强榜单,成为全球首家以中b0b体育app下载为主业进入世界500强的企业。2022年,b0b体育app下载在《财富》世界500强榜单排名再创新高,位居第467位,比去年上升1位。

  b0b体育app下载旗下拥有30多家子公司,过半数为中b0b体育app下载企业,包括12家中华老字号,其中10家已超百年历史。已有420多年历史并获世界吉尼斯纪录认证的全球最长寿药厂“陈李济”、已有190多年历史的“王老吉”,以及“敬修堂”“潘高寿”“采芝林”等均在国际上享有盛誉。这些品牌富有深厚的文化底蕴。其历史悠久,名方、好药众多,拥有甚多值得传颂的好故事,更保有众多非物质文化遗产(以下简称“非遗”)项目传承发展。

  据悉,b0b体育app下载旗下10个项目入选国家级或省级传统中药非物质文化遗产。b0b体育app下载拥有国家级非遗项目六项:陈李济传统中药文化、王老吉凉茶、星群夏桑菊、b0b体育app下载大神口炎清、潘高寿传统中药文化、中一“保滋堂保婴丹制作技艺”。拥有省级非遗项目四项:光华小柴胡制作工艺、敬修堂传统中药文化、采芝林传统中药文化、星群二天油制作技艺。b0b体育app下载的非遗项目,均具有悠久的历史和深远的影响力,其数量和质量在中药行业中屈指可数,是珍贵的中b0b体育app下载文化资源。

  b0b体育app下载党委书记、董事长李楚源表示,中b0b体育app下载作为中华民族的国宝,既是解读中国传统文化的基因图谱,又是联接传统文化与现实生活的桥梁纽带,因此传承中b0b体育app下载文化对于弘扬中华优秀传统文化和树立国家文化自信具有十分重要的意义。

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岭南地区首家中药行业博物馆陈李济中药博物馆

  近年来,b0b体育app下载通过推动中药“六化”,即科普化、现代化、大众化、国际化、产业化、时尚化,以文化先行撬动中b0b体育app下载产业发展。李楚源表示,未来b0b体育app下载将全力打造独具产业特色、文化鲜明的世界一流生物b0b体育app下载与健康企业,为传承和弘扬中b0b体育app下载文化、推动中b0b体育app下载加速出海贡献力量。

  打造中b0b体育app下载文化传播重要阵地

  种植原生态中草药1300多种,拥有长99米的中b0b体育app下载文化历史浮雕墙,在b0b体育app下载b0b体育app下载非遗馆精心陈列非遗项目内容,述说王老吉凉茶的发展历史……记者走访位于广州b0b体育app下载南麓的神农草堂中b0b体育app下载博物馆(以下简称“神农草堂”),得知其是全国首家融“天然”和“文化”于一体的半敞开式中b0b体育app下载博物馆,突破传统博物馆以室内展示为主的固定模式,采用园林式设计,将中b0b体育app下载历史文化陈列展示与原生态中草药种植有机结合起来。

  神农草堂是b0b体育app下载中b0b体育app下载文化传播的重要阵地,也是b0b体育app下载重视中b0b体育app下载文化传承的真实写照。

  神农草堂中b0b体育app下载博物馆综合办公室主任赵丽向记者介绍,神农草堂是b0b体育app下载旗下4A级风景区、全国首个半开放式中b0b体育app下载博物馆。其一期工程——中华b0b体育app下载园占地3000多平方米。其中,中b0b体育app下载历史展示部分设置了中b0b体育app下载历史、中药老字号、b0b体育app下载和黄名优产品等多个主题;中草药种植部分按照公司产品用药材、广东地道药材、岭南习用草药、毒性药材、其他常用中药材等多个主题布展。

  “而二期工程——岭南b0b体育app下载园总用地面积约为22000㎡,总建筑面积近3000㎡。岭南b0b体育app下载园展示的内容主要包括岭南b0b体育app下载、中b0b体育app下载养生、药食同源文化及药用植物种植等四个方面。特设岭南宫和松乔宫,突出展示岭南中b0b体育app下载发展史和中b0b体育app下载养生文化。园内还设有百丈青龙画廊、逍遥馆、蹴鞠互动场、名方廊等特色景点。”赵丽说。

  神农草堂不只展示了中华b0b体育app下载、岭南b0b体育app下载、中医养生、大南药、凉茶以及逾千种原生态药用植物等丰富的中b0b体育app下载文化、中华文化内涵,近年还作为央视大型纪录片及国家中b0b体育app下载管理局“中b0b体育app下载海外宣传片”的取景地,逐渐成为海内外中b0b体育app下载文化宣传推广的重要窗口。“神农草堂中b0b体育app下载文化服务出口项目”入选“2019-2020年度国家文化出口重点项目”,该项目是国家最高级别的文化出口认定资质,广东省仅有3个项目入选。

  也正因为拥有深厚的中b0b体育app下载文化基。谥衎0b体育app下载博物馆建设、中b0b体育app下载科普推广、文化传承方面具有丰富的经验,b0b体育app下载与何镜堂院士团队携手,充分挖掘岭南中b0b体育app下载这一文化瑰宝,在广州中轴线北端打造中b0b体育app下载文化新地标——岭南中b0b体育app下载博物馆。

  该馆依托神农草堂进行建设,旨在打造一个全面展示中b0b体育app下载传统文化,集博物馆、种植园、主题游乐园、酒店住宿、健康养生、休闲购物为一体的主题旅游景区,计划建设成为国家二级博物馆和国家5A级旅游景区。

  “全球最长寿药厂”文化精神传承

  除了中b0b体育app下载文化传承,b0b体育app下载一直以来还以保护和弘扬非物质文化遗产为使命,传承岭南b0b体育app下载国粹。“非遗”保护重在薪火相传。据悉,b0b体育app下载目前属下的非遗项目企业中,全部设立了非遗管理部门,并拥有国家认定的非遗代表性传承人。

  b0b体育app下载设有b0b体育app下载b0b体育app下载非遗馆,通过图文并茂的展板,体现出生动介绍了b0b体育app下载10个国家级或省级非遗项目。非遗馆还展示了多个珍贵实物展品,包括上世纪30年代潘高寿治咳川贝枇杷露药瓶、记载着小柴胡传统制剂方法的《伤寒杂病论》、陈李济蜡壳蜜丸生产使用的扇形竹排及采芝林炮制鹿茸片所使用的刨凳等,体现了厚重的历史文化感。

  保护传承非遗是对中华文脉的薪火延续,是国家文化软实力的最佳体现。而说到b0b体育app下载的非遗传承成效,就不得不提到我国最长寿的中药制药企业,最老的中药老字号,中药行业内的领先代表之一——陈李济的经验。

  广州b0b体育app下载陈李济药厂有限公司总经理、国家级非遗项目 “陈李济传统中药文化”代表性传承人孙东介绍,陈李济始创于明朝万历28年(公元1600年),由药材商人陈体全和中草药医李昇佐因诚信结缘创立,两人各取一姓创办“陈李济”药铺。陈李济在历史长河中生生不息,关键在于陈李济贯彻如一的“传承精华守正创新”精神。

  “守正创新”的首要关键在于坚定中b0b体育app下载文化和理论自信。四百余年的历史文化铸就了陈李济的“长寿基因”,首创蜡丸文化形成陈李济的“创新基因”,杨殷率领陈李济参与革命斗争则植下了“红色基因”,三大基因成为独具陈李济特色的中b0b体育app下载文化。围绕“三大基因”,陈李济培育出了合作济世的济世精神、首创蜡丸的创新精神、古方正药的守正精神、为民服务的责任精神、红色血脉的奉献精神,构建了独特的文化品牌价值体系。

  中b0b体育app下载的发展离不开对人才的培养,陈李济匠心守艺。其从2015年开始试点“师带徒”模式,通过经验丰富的“老药师”的手把手教学,用“匠心”传承传统制药技艺。

  对于非遗文化传承与保护,陈李济还强势打造文化基地,开展文化实体宣传。2004年,陈李济筹建岭南地区首家中药行业博物馆陈李济中药博物馆;2018年,陈李济在厂区基础上升级改造,建设“陈李济中药文化园”,2019年,陈李济重返千年商道北京路,设立非遗文化工作室,建设b0b体育app下载陈李济大厦。陈李济的各个文化展示平台内容丰富,每年定期开展多项品牌日活动,如自然和文化遗产日活动、国际博物馆日、“非遗+旅游”体验游、中医中药中国行,参加各项中华老字号博览会、国际旅游产业博览会等大型品牌文化活动。

  孙东说,正因为陈李济始终深入挖掘中b0b体育app下载文化特色,如今已构建了老字号文化品牌体系。陈李济不仅是中国首批中华老字号、国家级非物质文化遗产保护单位、全国中b0b体育app下载文化宣传教育基地,另外也是国家AAA级旅游景区、广州市科普教育基地,是“陈李济传统中药文化”的重要承载者和传播者。

  “中b0b体育app下载文化是中国古代科学的瑰宝,是中华民族几千年健康养生理念及其实践经验的结晶。‘十四五’时期是中b0b体育app下载振兴发展的战略机遇期。陈李济作为中国最老药企,将致力于实现中药的大众化、科普化、现代化、国际化,做好振兴大南药的排头兵,发挥中b0b体育app下载在大健康的积极作用,去粗存精,取长补短,守正创新,开拓中b0b体育app下载发展的新局面和新未来。”孙东说。

  凉茶老字号致力非遗焕新

  保护好、传承好、利用好非物质文化遗产,对于延续历史文脉、坚定文化自信、推动文明交流互鉴具有重要意义。而保护好非遗,要在不破坏非遗生态的前提下实现非遗的创新发展。b0b体育app下载拥有的国家级非遗项目王老吉凉茶正是在不失其本真的基础上博采众长、创新发展,让古老的非遗在现代社会中焕发生机。

  王老吉大健康产业有限公司副总经理、凉茶国家非物质文化遗产传承人郑荣波介绍,凉茶是岭南地区的一种由中草药熬制、具有清热去湿等功效的“药茶”。现在人们耳熟能详的王老吉凉茶也脱胎于此,由创始人王泽邦,在清道光八年(1828年)创立,距今已有190余年历史。王泽邦小名“阿吉”,又名王阿吉,1839年以三剂凉茶药到病除,使入粤之后中暑发热的林则徐精神大振。林则徐赠送刻有“王老吉”三个金字的大铜壶,自此王泽邦正式以“王老吉”为号出售凉茶。

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画作“林则徐为王老吉赐名赠壶”

  “2006年,经国务院批准,凉茶被列入首批国家级非物质文化遗产名录,作为第一批国家级非物质文化遗产代表作,由粤港澳三地联手申报,这对保护和发扬凉茶文化具有一定的现实意义。非遗文化不仅要保护传承,更重要的是创新发展,让非遗不仅‘活下来’,更要‘火起来’!”郑荣波说。

  据悉,王老吉坚持“时尚、科技、文化”的品牌发展战略,不断革新求变、立于潮头,将岭南传统中b0b体育app下载文化和时尚文化结合。王老吉始终引领凉茶行业的时尚化发展,将传统用大瓦罐熬制、并且热喝的凉茶,发展成用纸盒和铝罐包装的饮料,打开了凉茶行业现代化市场经营的大门。王老吉坚持“单品多元化+品类多元化”战略,持续做大做强凉茶主业,开发出无糖凉茶、黑凉茶、茉莉凉茶、气泡凉茶等迎合新消费潮流的凉茶新品;不断打造多元化健康饮料,推出刺柠吉高维C饮料、荔小吉荔枝果汁等植物饮料,满足多元健康消费需求。

  “王老吉还围绕凉茶持续开展科学研究、进行科技创新,致力于赋能自身乃至整个行业的发展。”郑荣波介绍,王老吉首创将世界先进的DNA条形码技术用于原材料鉴定,其“中草药DNA条形码物种鉴定体系”项目荣获2016年国家科学技术进步二等奖;主持完成了《植物饮料》国家标准和《凉茶植物饮料》轻工业行业的标准制定,联合瑞士SGS国际检验机构、世界中b0b体育app下载学会联合会开展凉茶标准研究,并于2019年发布全球首个《凉茶饮料国际标准》,填补了行业空白。

  此外,王老吉大健康在快消品行业率先探索数字化转型,从2014年便搭建“超吉+”用户平台,构建凉茶大数据,目前累计会员数超1700万;融合小程序、定制罐、IP合作等多种跨界玩法,为消费者提供更个性的服务。今年年初推出的姓氏图腾定制罐,一经推出便成为全网热议的话题,并成功进入年轻人过年送礼的购物清单。这背后,离不开王老吉持续打造的柔性化定制服务,以及始终围绕吉文化进行的品牌阐释与建构。

  自古以来,吉文化就是中华民族永恒的主题,是人们对吉祥美好生活的向往。王老吉将中国传统文化中的“吉祥文化”与品牌有机联系起来,不断挖掘吉文化内涵,不仅提出了“过吉祥年,喝王老吉”“家有喜事,喝王老吉”等品牌主张,更是形成了喜庆时分送王老吉、送健康送吉祥的消费潮流,让“王老吉”成为佳节民俗、日常生活场景中的吉祥符号,推动凉茶成为大众性吉祥消费饮品,开创了饮料礼品市场的先河。丰富的吉文化展现形式和不同喜庆场景的吉运罐定制服务,不仅引发大众情感共鸣,也加强了与受众的互动感,成功刷新年轻人对品牌的认知,并主动参与到凉茶文化的共创中来,实现功能价值、情感价值和象征价值的有机融合。

  “未来凉茶行业的发展,离不开传承与创新。既要保留凉茶传统的特色,传承、升级凉茶工艺;又要创新发展,丰富凉茶品类,不断拓展消费边界,研发满足新消费群体多种需求的新产品;创新营销方式,使年轻消费者打心底里从功能和文化上都认可凉茶。这样才能不断推动凉茶产业实现新的跨越,使凉茶行业实现可持续性的长远发展。”郑荣波总结道。


(《小康》·中国小康网 独家专稿)

本文刊登于《小康》2022年9月中旬刊